Gran Passione Rosato (75cl)

Deze elegante roséwijn is gemaakt van Merlot-druiven en komt uit de Veneto-regio in Italië, een IGT regio. Het gematigde klimaat in dit gebied wordt beïnvloed door de nabijheid van de zee. De winters zijn koud en vochtig, terwijl de zomers warm en zwoel zijn met gematigde temperatuurverschillen. De druiven worden geoogst in de eerste helft van september.

De wijn heeft een elegante zalmkleur en een fris, typisch bouquet met tonen van roos en zoete viooltjes. In de smaak komen delicate accenten van bramen en bosbessen naar voren, met een frisse, zachte en aangename structuur. Het is een perfecte keuze als gekoelde aperitiefwijn en combineert uitstekend met lichte voorgerechten van vis, fijne vleeswaren en verfijnde gerechten.

Tijdens de vinificatie blijft de most ongeveer 12 uur in contact met de druivenschillen bij een gecontroleerde temperatuur om de karakteristieke rosé kleur te verkrijgen. Na een zachte persing vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks bij 16-18 °C, waardoor de frisheid en aromatische tonen optimaal tot hun recht komen. Vervolgens wordt de wijn opgeslagen bij 17-18 °C tot het bottelen.

Met een alcoholgehalte van 12,5% en een aanbevolen schenktemperatuur van 10-12 °C is deze roséwijn een veelzijdige en verfijnde keuze die gegarandeerd indruk maakt.

Wijn is een product om van te genieten, niet om te overdrijven. Niet geschikt onder de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie. De wijn bevat sulfieten.