Valle Luna Efebo - Sicilia DOC (75cl)

Ervaar de puurheid van Sicilië met deze Sicilia DOC Nero d’Avola, een biologische wijn gemaakt van 100% Nero d’Avola-druiven. Deze bijzondere rode wijn weerspiegelt het beste van de Siciliaanse wijntraditie.

De druiven groeien op klei- en leemhoudende grond en worden geteeld volgens de Guyot-methode. Na de oogst ondergaan de druiven een maceratie van 8 tot 10 dagen bij 26°C, gevolgd door delestage en malolactische fermentatie. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden in stalen en betonnen tanks, waar een gecontroleerde micro-oxygenatie plaatsvindt. Dit proces zorgt voor een stabiele kleur en verfijnde geur.

De wijn heeft een prachtige robijnrode kleur en biedt een smaakprofiel waarin kersen duidelijk naar voren komen. De tannines zijn aanwezig, maar uitstekend in balans, elegant en harmonieus.

Deze Nero d’Avola ( 14°) is perfect om te combineren met gegrild vlees, stoofschotels of gerijpte kazen. Bestel nu en geniet van de authentieke smaak van Sicilië!

Wijn is een product om van te genieten, niet om te overdrijven. Niet geschikt voor personen onder de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie. Drink verantwoord. De wijn bevat sulfieten.