Cristo Di campobelle DOC- Adènzia- Rosso (75cl)

De Nero d’Avola & Syrah Blend - Sicilia DOC is een verfijnde wijn die de essentie van Sicilië perfect weergeeft. Deze bijzondere combinatie van Nero d’Avola en Syrah belichaamt de Siciliaanse filosofie van “dare adènzia” – aandacht en diepgang – en creëert een harmonie die beide druiven naar een hoger niveau tilt. Het resultaat is een elegante wijn met karakter en finesse.

De druiven werden in september 2019 met de hand geplukt op heuvelachtig terrein op een hoogte van 250 tot 400 meter. De grond is diep en rijk aan kalk, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn. Na de traditionele rode vinificatie, waarbij de schillen 15 tot 20 dagen op gecontroleerde temperatuur weken, heeft de wijn twaalf maanden gerijpt in grote Franse eikenhouten vaten van 110 hectoliter. Daarna heeft hij nog eens minimaal dertien maanden in de fles verder gerijpt om zijn volle potentieel te bereiken.

Deze wijn betovert met een breed palet aan aroma’s, waaronder tonen van zure kersen, bosvruchten en een vleugje vanille. In de mond is hij elegant en kruidig, met stevige maar verfijnde tannines en een lange, zijdezachte afdronk. Dankzij zijn uitstekende structuur en balans kunt u deze wijn nu drinken, maar ook gerust tot tien jaar bewaren.

Met een alcoholpercentage van 14,5% en een serveertemperatuur van 16 tot 18 °C is deze wijn de perfecte metgezel voor wild, rood vlees of gerijpte kazen. Ontdek de smaak van Sicilië en laat u verrassen door de tijdloze klasse van deze blend. Bestel nu en geniet van deze authentieke Siciliaanse wijn!

Wijn is een product om van te genieten, niet om te overdrijven. Niet geschikt voor personen onder de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie. Drink verantwoord. Deze wijn bevat sulfieten.