Ceci - kikkererwten (500gr)

Ceci, oftewel kikkererwten, zijn een gezonde en veelzijdige toevoeging aan jouw keuken. Deze traditionele Italiaanse peulvruchten staan bekend om hun uitzonderlijke voedingswaarde en rijke geschiedenis. Kikkererwten bevatten twee keer zoveel eiwitten als granen en zijn een uitstekende bron van vitamines (vooral B en PP), mineralen zoals calcium, kalium, fosfor en ijzer, én vezels. Dit maakt ze ideaal voor een uitgebalanceerd dieet.

Onze Ceci zijn 100% natuurlijk en afkomstig van duurzame landbouw in Italië. De kikkererwten worden handmatig geoogst in augustus en september, onder droge klimatologische omstandigheden die zorgen voor optimale kwaliteit. Na de oogst worden ze zorgvuldig gedroogd en luchtdicht verpakt om hun versheid en smaak te behouden.

Kikkererwten zijn eenvoudig te bereiden en passen perfect in diverse gerechten. Laat ze 12 uur weken in koud water, spoel ze goed af en kook ze vervolgens in vers water. Voeg ze toe aan soepen, stoofschotels of maak er heerlijke traditionele Italiaanse gerechten mee zoals farinata, panissa of pasta met kikkererwten.

Met hun rijke historie – van het oude Egypte tot het Romeinse Rijk – zijn kikkererwten al eeuwenlang een belangrijke voedingsbron. Ze worden niet voor niets het "vlees van de armen" genoemd, omdat ze boordevol plantaardige eiwitten zitten en een gezond alternatief bieden voor dierlijke producten.

Waarom kiezen voor onze Ceci?

• Rijk aan eiwitten, vitamines en mineralen.
• 100% natuurlijk, zonder toevoegingen.
• Veelzijdig te gebruiken in zowel moderne als traditionele gerechten.
• Afkomstig uit Italië, geteeld met respect voor traditie en natuur.

Ceci zijn ideaal voor gezonde maaltijden en snacks. Gebruik ze in salades, curry's, humus of Italiaanse specialiteiten. Bewaar ze op een koele, droge plaats en geniet van hun pure smaak en voedzaamheid. THT 31/12/2026